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sábado, 13 de abril de 2013

Receita básica para cupcakes


Olá cupcakers! Hoje vamos partilhar uma receita de como fazer cupcakes, é muito fácil, existem varias receitas de cupcakes e aqui está uma delas, esperamos que gostem :)
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de baunilha 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • 220ml de leite
  • 4 ovos
  • 350 gramas de açúcar 
  • 220 gramas de margarina 
  • 350 gramas de farinha de trigo
  • 2 gramas de sal
  1. Na tigela/outra coisa coloque açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
  1. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
  1. Em outra tigela/outro, adicione a baunilha no leite.
  1. Em outra tigela/outro coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal. Misture.
  1. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
  1. Adicione o restante da farinha e do leite.
  1. Mexa levemente e a massa estará pronta.
  1. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
  1. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

Instruções
A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios.
Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.
Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e brancochantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granuladococopedaços de frutas, gomas, etc.





Podem usar corantes, para dar um pouco de cor :) como o de cima aqui representado.


Esperamos que tenham gostado (:
Beijinhos e bom fim de semana. 

quinta-feira, 11 de abril de 2013

Dicas sobre como cuidar a pele seca ou oleosa

Olá Cupcakers!
 Hoje vamos postar algumas dicas sobre como cuidar a pele seca ou oleosa :)
Pele oleosa: 
                Ingredientes:
  • 1 banana, de preferência madura;
  • 1 colher de chã de mel;
  • 1 laranja ou 1 limão.
                Preparação:
Mistura-se a banana com o mel, adiciona-se algumas gotas de sumo de laranja ou limão. Aplica-se na cara e       deixa-se atuar  durante 15 minutos. Depois lava-se a cara. :)


Pele seca:
                Ingredientes:
  • 1 gema de ovo;
  • 1 colher de chã de mel;
  • 1 colher de chã de azeite;
  • óleo de vitamina E (opcional).
                Preparação:
Mistira-se a gema do ovo, o mel, o azeite e um pouco de óleo de vitamina E, se tiveres. Aplica na cara e deixa atuar durante 15 minutos. Depois lava a cara com agua morna e seca-a. Se a tua pele estiver um pouco seca, podes colocar 1 ou 2 gotas de azeite no teu creme hidratante antes de aplicares.


Nota: Trata a tua pele 1 vez por semana utilizando uma destas mascaras.